海參斑（浪浦斯魚）屬于圓鰭魚科海魚。肉食性魚類，體短粗，產于北極和北大西洋兩岸的冰山區域。生活在海底200米深處，沒有任何污染，自然環境保持原生態。海參斑純系自然野生，屬稀有的深海冷水魚種。魚肉色雪白，甘香肥美，口感滑嫩，魚骨軟，含鈣量高，魚皮軟硬適中，宛若海參。
