搭建中國(guó)海產(chǎn)食品資源整合中心平臺(tái)的初衷有兩個(gè)，一是民眾對(duì)安全食品的迫切要求，二是餐飲業(yè)對(duì)豐富食材的日益需求。中國(guó)現(xiàn)在出現(xiàn)許多食品安全的問題。其根本原因是終端消費(fèi)者不理性的需求，不道德商家、生產(chǎn)商的沒底線的一味滿足，加上無序的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和欠缺有力的監(jiān)管機(jī)制，造成市場(chǎng)充斥者偽劣假冒產(chǎn)品，弄虛作假的手段層出不窮，影響中國(guó)人的身體健康。
