夏日炎炎，愛吃海鮮的老廣們在大飽口福的同時，也擔憂水產(chǎn)品的質(zhì)量問題。“各地違法使用孔雀石綠和硝基呋喃等違禁藥品的現(xiàn)象屢禁不止，個別地區(qū)和品種還十分突出。”在昨日舉行的“關于加強我省水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管建議系列提案”專題研討會上，省海洋與漁業(yè)局通報了上個月的一次調(diào)研結果，雖然去年各市水產(chǎn)品產(chǎn)地抽檢合格率高達95%，但是一些監(jiān)管“老大難”問題依然在考驗廣東的水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
為解決這些問題，省海洋與漁業(yè)局副局長文斌表示，下一步首先“抓好‘兩頭’，嚴格產(chǎn)地監(jiān)管和市場準入”。據(jù)悉，我省正在建立并完善一整套水產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化、數(shù)字化管理系統(tǒng)。“首期主要是建立健全水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)動態(tài)數(shù)據(jù)庫，并與廣東省水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺和各檢驗檢測機構并網(wǎng)，全面掌握養(yǎng)殖企業(yè)的各種動態(tài)信息。”一位與會專家向記者介紹，如果整個平臺架構完成，那么廣東的水產(chǎn)品就將擁有一份更加完善的“電子身份證”，整個食品安全追溯體系也將更加健全。
為加強對流通環(huán)節(jié)的控制，有關部門建議依法推動各大市場的水產(chǎn)品質(zhì)量自檢制度，引導推動超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場和有條件的生產(chǎn)基地配置以快速檢測為主的自檢能力。對銷售的水產(chǎn)品進行定期檢測，對水產(chǎn)品批發(fā)市場要強制建立檢測室或委托有自知的檢測機構開展自檢，并將自檢結果公示在醒目位置。
與會專家還提出了建立水產(chǎn)批發(fā)市場“準入”制度的設想，即水產(chǎn)品進入批發(fā)市場必須同時具有產(chǎn)品表示和合格證明。但也有與會者擔憂，消費者和養(yǎng)殖戶或不愿承擔由此帶來的高昂成本。（鐘嘯）